- EAN13
- 9782810906567
- ISBN
- 978-2-8109-0656-7
- Éditeur
- HYGEE
- Date de publication
- 25/10/2018
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 26 x 18,5 x 1,2 cm
- Poids
- 560 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Alimentation et Alzheimer. S'adapter au quotidien
Guide pratique à l'usage des aidants à domicile et en institution
De Caroline Rio
Hygee
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Le vieillissement et les troubles qui l'accompagnent engendrent des besoins k nutritionnels spécifiques. Une attention particulière doit être portée à l'alimentation des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d'une maladie apparentée afin de garantir des apports suffisants et éviter la dénutrition. Les aidants, qu'ils soient familiaux ou professionnels, à domicile ou en institution, sont en première ligne pour repérer les difficultés (refus alimentaire, troubles de la déglutition...) et trouver les solutions adaptées pour les prévenir et entretenir l'appétit de manger.Conçu par des diététiciennes de terrain, cet ouvrage fournit aux familles et aux professionnels les clés d'une alimentation adaptée au quotidien des personnes fragilisées ou désorientées. Ils y trouveront :
- l'information indispensable pour mieux comprendre les enjeux de la nutrition,
- des éléments de compréhension sur la maladie et les troubles associés pouvant entraver les repas,
- des solutions nutritionnelles pour maintenir une bonne alimentation et retarder l'évolution de la maladie.
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